Blackjack posiada wiele odmian, które różnią się zasadami lub posiadają dodatkowe cechy.

* Blackjack Double Jack – Punktacja kart pozostaje bez zmian. Gra się dokładnie czterema taliami kart, bez jokerów. Różnica polega na wypłacie wygranej. Pod uwagę brane są karty dobierane, które maja wpływ na wysokość wygranej. Jeśli pierwszą dobraną kartą będzie walet to wygrana zwiększa się o 50%, a jeśli będzie to walet pik to wygrana zostaje podwojona. Gdy pod rząd gracz dobierze dwa walety wygraną mnoży się przez 25.

* Blackjack Switch – gracz rozgrywa na dwie ręce, występuje swobodna wymiana dwóch kart. Gracz musi dokonać dwóch równych zakładów, wypłata wygranej za blackjacka 1:1, pozostałe 3:2, krupier staje na miękkiej 17, 22 punkty krupiera nie są traktowane jako przegrana ale jako remis z resztą graczy, z wyjątkiem  gracza, który ma blackjacka,

* Blackjack Surrender – pozwala poddać połowę zakładu po sprawdzeniu przez krupiera, bezpieczna opcja dla nowicjuszy

* Double Exposure – W tej odmianie blackjacka gracz widzi karty krupiera przed podjęciem decyzji.

* Pontoon - to Blackjack, w którym obie karty dealera są zakryte. W grze używa się sześciu talii, każda po 48 kart bez dziesiątek. By zrekompensować tę niedogodność:

-  układ blackjack gracza zawsze wygrywa,

- układ 21 punktów gracza wygrywa z układem 21 punktów krupiera,  

- gracz może rozdzielać wszystkie pary kart trzy razy, również asy,

- gracz może podwoić zakład trzykrotnie, również po rozdzieleniu asów,

- gracz może podwoić zakład  przy dowolnej liczbie kart,

- gracz może zrezygnować z dalszej gry i poddać swój zakład zachowując połowę całkowitego zakładu po         każdym podwojeniu gry,

- as gracza może przyjmować wartość 1 lub 11 punktów,

- as krupiera ma wartość 11 punktów pod warunkiem, że nie powoduje to przekroczenia 21 punktów; jeśli przekracza albo stworzy układ o wartości 17 punktów, wtedy przyjmuje wartość 1,

- układy premiowane uzyskane bez podwajania wypłacane są:

2:1 - sześć kart dających w sumie 21 punktów,
3:1 - siedem lub więcej kart dających w sumie 21 punktów,
3:2 - układ 6, 7 i 8 w różnych kolorach,
2:1 - układ 6, 7 i 8 w jednym z następujących kolorów: trefl, karo, kier,
3:1 - układ 6, 7 i 8 wszystkie w kolorze pik,
3:2 - układ 7, 7 i 7 w różnych kolorach,
2:1 - układ 7, 7 i 7 w jednym z następujących kolorów: trefl, karo, kier,
3:1 - układ 7, 7 i 7 wszystkie w kolorze pik,